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martes, 6 de agosto de 2013

Situación de los productores de Oregano y Culantro en la región de Juan Adrian, Rep. Dominicana

Continuando con las visitas sorpresa del presidente Telenoticias visitó Bonao. Allí nos encontramos con una situación difícil ya que los productores de Orégano y Cilantro Ancho de la zona tienen problemas internos y esto ha dificultado que los recursos se inviertan tal y como el presidente ordenó. A continuación la 5ta entrega de esta serie en la que Julissa Montilla nos desvela la problemática que arropa en la comunidad Juan Adrián de Bonao.

martes, 12 de febrero de 2013

Production Culantro (Shado Beni) Trinidad y Tobago

IMPORTANCE OF SHADO BENI ( Culantro)  IN TRINIDAD AND TOBAGO.

 
Shado Beni (Eryngium foetidum) is a culinary herb which has gained significant importance as a crop over the last 12-15 years. It is known by other names including bandhanya and fitweed. On the North American market it is sold as cilantro. Its odour closely resembles that of the more common cilantro. Historically, usage of the crop was confined to small rural communities where it was found growing wild in sugar cane plantations. It was a very common and important ingredient in rural cuisine. Continue ....................

Guía Práctica de Exportación de CULANTRO a los Estados Unidos


Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura - IICA Nicaragua.
Declaración de Responsabilidades:
La información incluida en esta guía proviene de fuentes ofi ciales
de los Estados Unidos y Nicaragua, por lo que su contenido
es responsabilidad exclusiva de las fuentes citadas. En caso de
duda, el IICA sugiere confi rmarla en las direcciones electrónicas
que acompañan a cada sección, por lo que el Instituto no asume
responsabilidad alguna por el contenido.

Culantro (Eryngium foetidum)

UMass Amherst

Production 

Culantro is a tender perennial and is grown as an annual in the Northeastern US. Due to the fact that it is frost sensitive and can take up to three weeks to germinate, transplants are recommended for the cultivation of Eryngium foetidum in the Northeast. Germination can take 3 weeks or longer even with bottom heat supplied at 75°F. The plants should be set out after the danger of frost has passed. Transplants should be spaced 4 - 6 inches within the row and no closer than 6 inches apart between the rows. It is recommended to use the same fertility you would use for leafy greens. Continnue reading........

sábado, 2 de febrero de 2013

CURSO PARA AGROEXPORTADORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Publicado por CropLife Latin America. Copyright 2010
La reproducción total o parcial de este material por cualquier medio queda prohibida sin autorización por escrito de CropLife Latin America.

GUÍA TÉCNICA PARA LA INSPECCIÓN DE CULANTRO COYOTE (Erygium foetidum) PARA LA EXPORTACIÓN

1. Introducción.
La Certificación fitosanitaria, es la implementación de una serie de medidas fitosanitarias mediante las cuales, la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria (ONPF) del país exportador, asegura a la ONPF del país importador, que las plantas y productos vegetales cumplen con los requisitos fitosanitarios.           Leer más...........

NORMA REGIONAL DEL CODEX PARA EL CULANTRO COYOTE1

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.
Esta Norma se aplica a las variedades, y/o tipos comerciales de culantro coyote, obtenidos de Eryngyum foetidum L, de la familia Apiaceae, que habrán de suministrarse al consumidor en forma de manojos2 de hojas frescas u otra presentación equivalente, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluye el culantro coyote destinado a la elaboración industrial.  Leer más aqui......
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Requerimientos Técnicos de Acceso al Mercado de EEUU para exportar culantro coyote
"Esta ficha técnica ha sido elaborada con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Fondo Multilateral de inversiones (FOMIN),bajo el Convenio de Cooperación ATN/ME-10013-RG, y a la asistencia técnica del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), como una contribución al Programa “Asistencia a Pequeñas y Medianas Empresas de Centroamérica sobre Requerimientos Técnicos de Acceso al DR-CAFTA”, ejecutado en Centroamérica por COEXPORT como coordinador del esfuerzo por parte de la Federación de Cámaras y Asociaciones de Exportadores de Centroamérica, Panamá y el Caribe (FECAEXCA). 1° Edición, febrero de 2009. © Copyright 2009"

martes, 15 de enero de 2013

RAPID MULTIPLICATION OF MATURE FLOWERING PLANT OF Eryngium foetidum L. BY IN VITRO TECHNIQUE

Abstract- An in vitro protocol has been developed for rapid multiplication of mature flowering plant of E. foetidum. The nodal
and scape explants derived from 10-12 day old inflorescence explant were cultured on Murashige and Skoog’s (MS)
medium supplementing with different concentrations and combinations of BAP and Kinetin. Both the explant types produced
direct adventitious shoots varying in their number. DOWNLOAD

miércoles, 25 de abril de 2012

Seed Production Potentiality and Viability Improvement of Erymgium. Bangladesh Agricultura University

Seed Production Potentiality and Viability Improvement of Erymgium. By Shailendra Nath Mozumder, Bangladesh Agricultural University.

lunes, 20 de febrero de 2012

La JAD apoya pequeños productores de Cilantro Ancho


La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), prometió ayudar a buscar mercados a pequeños productores de cilantro ancho, para que puedan vender sus productos, a precios que les sean verdaderamente rentables...leer más


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Cultivo Hidropónico del Cilantro Ancho en Puerto Rico



Cultivo Ordenado de Cilantro Ancho en Puerto Rico
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Cultivo del Culantro en  Vietnam "Ngò gai"


sábado, 18 de febrero de 2012

Culantro o Shado Beni ( Trinidad y Tobago)

Postharvest Quality
GOOD AGRICULTURAL PRACTICES
SHADO BENI PRODUCTION. Ayoub Mohammed September 2006
"En Trinidad y Tobago al culantro se le conoce como Shado Beni"
Este documento trata sobre la produción de culantro y las buenas prácticas que se deben sguir desde la siembra hasta su comercialización.
Este documento es  propiedad de "Postharvest  Quality" y lo puede ver aqui.



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Growing Recao/Culantro in Southern New
England.
Anne Carter, Matt Rulevich , and Frank Mangan, Department of Plant and Soil Sciences and Ruth Hazzard, Department of Entomology, University of Massachusetts.


domingo, 12 de febrero de 2012

INFLUENCE OF SEED RATE AND METHOD OF SOWING ON THE
PERFORMANCE OF BILATIDHONIA (L.) Eryngium foetidum


Un experimento de campo se llevó a cabo en el ARS, Raikhali, Rangamati el mes de octubre,2003 a julio de 2005 para determinar la distancia óptima y densidad de siembra para maximizar rendimiento y la rentabilidad de Bilatidhonia (Eryngium foetidum L.)
S. N. M OZUMDER S. M. M. RAHMAN 3 1 , M. MONIRUZZAMAN , P. C. SARKER 4 2 AND S. M. FAISAL 5.  Descargar Documento en PDF.

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Performance Of Bilati Dhonia (Eryngium Foetidum L.) Under The Canopy Of Different Tree Species. M Moniruzzaman, AKM Qamruzzaman.

Performance of ‘Bilati Dhonia’ (Eryngium foetidum L.) grown under the shades of different tree species, namely guava, jackfruit, mango, jujube, and farmers’ practice (grown under artificial shade) was evaluated at the Agricultural Research Station, Raikhali, Rangainati Hill District during two consecutive years of 2004-05 and 2005-06.
Descarga documento en pdf.

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Effects of shade and nitrogen levels on quality Bangladhonia production

M Moniruzzaman, MS Islam, MM Hossain, T Hossain, MG Miah

A field experiment was conducted to determine the optimum shade level and nitrogen fertilizer for quality Bangladhonia (Eryngium foetidum L.) production at the Bangahandhu Sheikh Mujibar Rahman Agricultural University (BSMRAU) Research Farm during December 2002 to May 2003. The treatments consisted of four shade levels (0, 25, 50, and 75% shades) and five nitrogen rates (0, 115, 138, 161, and 184 kg N/ha). Descarga documento en pdf.



martes, 7 de febrero de 2012

Guía de Siembra Culantro Coyote ( Recao) en Puerto Rico

LA PRODUCCIÓN DE CULANTRO O RECAO
Universidad de Puerto Rico.Recinto Universitario de Mayaguez
Colegio de Ciencias Agrícolas.Estación Experimental Agrícola
Río Piedras, Puerto Rico .Luis Reinaldo Santiago Santos
Horticultor Asociado, M.S.























Estas  fotos son propiedad de los autores del documento que estamos citando.

Algunos de los contenidos de este trabajo:
1) Introducción
2) Característica de la planta
3)Ciclo vegetativo del recao
4) Recolección de semilla y preparación de semillero 
5) Siembra
6) Suelo y preparación de terreno
7) Abonamiento

La JAD apoya a pequeños productores de Cilantro Ancho

Cilantro del Monte. Culantro

CILANTRO DEL MONTE Eryngium foetidum L.



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Culantro: A Much Utilized, Little Understood Herb

Christopher Ramcharan


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El Eryngium Foetidum recibe diferentes nombre a travéz del mundo aui algunos:
  • Alcapate (El Salvador)
  • Cilantro extranjero, cilantro habanero, parejil de tabasco (Mexico)
  • Ngo gai (Vietnam)
  • Pak chi farang or pak chee (Thailand)
  • Racao or recao (Puerto Rico and Spain)
  • Sea holly (Britain)
  • Jia yuan qian (China)
  • Fitweed or spiritweed (Jamaica)
  • Langer koriander (Germany)
  • Stinkdistel (Netherland)
  • Culantro, Shado beni or Chadon beni (Trinidad and Tobago)
  • Cilantro Ancho ( Rep. Dominicana)

viernes, 3 de febrero de 2012

El CULANTRO te dice NO me confundas con el CILANTRO

Culantro (eryngium Foetidum)
Cilantro (Coriandrum sativum)

Video sobre el cultivo del culantro

ERYNGIUM FOETIDUM; TECNOLOGIA POSTCOSECHA; CULANTRO; COSTA RICA; CULANTRO COYOTE
Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda, Guácimo, Limón (Costa Rica.
Manejo poscosecha de culantro coyote (Eryngium foetidum L.)


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SEED DEVELOPMENT AND UMBEL ORDER
CONTRIBUTION ON ERYNGO (Eryngium foetidum L.)
SEED YIELD AND QUALITY.
By  BOONSONG EKPONG
GRADUATE SCHOOL, KASETSART UNIVERSITY.

The objectives of this study were:

1. To determine the optimum daylength for flowering
2. To characterize flowering pattern
3. To determine the physiological maturation of seed
4. To determine the seed contribution from different umbel orders in terms of
yield and quality


Cultivar Culantro

How to Grow Culantro

Eryngium foetidum.
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Culantro: A Much Utilized, Little Understood Herb
Christopher Ramcharan.
  1. NOMENCLATURE
  2. ECOLOGY AND CULTURE
  3. CULINARY USES AND NUTRITIONAL VALUE
  4. MEDICINAL USES
  5. CONCLUSION
  6. REFERENCES

Efecto de la Intensidad de la Luz en el crecimiento del Culantro.

THE EFFECT OF LIGHT INTENSITY AND NITROGEN FERTILIZATION ON PLANT GROWTH AND LEAF QUALITY OF NGO GAI (ERYNGIUM FOETIDUM L.) IN MASSACHUSETTS.